茶与健康

发表时间：2022-12-05 16:52
茶,是中国古老的饮料。唐代刘贞亮把饮茶的益处表述为“十德”：以茶尝滋味，以茶养身体，以茶驱腥气，以茶防病气，以茶养生气，以茶散闷气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶可雅心，以茶可行道。成书于战国时期的《神农本草》就叙述了茶的药性和作用：“茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目。”

随着近代科学的发展,茶叶中的营养成分.药效成分不断被发现,并通过动物试验和临床试验证实其保健功能.近年来.各国的研究结果都证实了这一点,即饮茶确实有益人体健康。

由韩斌、韩文领著的《饮茶养生与药茶疗病秘验方》一书中，在《现代医学对茶叶的认识和应用》一节里，列举了茶叶的31种功用：
编号
功用
编号
功用
1
助消化
2
提神醒脑
4
延年益寿
3
降血脂、减肥
5
明目
6
利尿、消肿
7
抗菌消炎
8
抗动脉硬化
9
降血压、防高血压
10
防治冠心病
11
抗辐射。例如电视的辐射
12
安神、镇静、陶冶性情
13
营养剂
14
可治糖尿病
15
美容作用
16
防治贫血
17
抗疲劳、解疲劳的作用
18
醒酒、解酒毒
19
生浸解渴
20
防癌、抗癌
21
益气增力
22
抗菌止泻
23
解毒
24
增加人体的适应力
25
抗结核病
26
除异味、消口臭
27
升高白血球，治白血球减少病
28
抗病毒
29
保护牙齿
30
调节体液的酸碱平衡
31
外用于消炎、抗菌等



文章分类： 茶与文化
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